Bioeconomia per l'agricoltura del futuro ad OpenDistal

Il 5 giugno, il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna ha ospitato OpenDistal, una giornata di incontri tra ricercatori, enti e imprese del settore agro-alimentare.
 
Durante l’open day sono stati trattati argomenti di particolare rilevanza e attualità in diversi settori della ricerca applicata attraverso 12 workshop tematici che hanno visto coinvolti ricercatori del Dipartimento, aziende e imprese agro-industriali ed enti con ruoli istituzionali nei settori dell'agricoltura, del food e dell'ambiente.
 
Nella sezione dedicata alla bioeconomia, Sara Guerrini, Agriculture Public Affairs di Novamont, ha presentato il modello Novamont di bioeconomia, portando esempi concreti di come un’azienda possa coniugare produzioni, territorio e sostenibilità ambientale.